Зарубежные врачи сформулировали 7 правил, благодаря которым Вы сможете продлить свою жизнь как минимум на десяток лет:
отказаться от курения;
не перебарщивать с алкоголем;
не допускать ожирения;
заниматься физическими упражнениями;
не пропускать завтрак;
не перекусывать между основными приёмами пищи;
уделять сну не менее 7 часов.
Знаменитый специалист Джустин Гласе в своей книге упоминала интересные случаи долголетия среди животных. Также всем известны подобные примеры у людей. Библейский старец Мафусаил прожил 969 лет; Авраам – почти 300; Моисей – более 120. По легенде, древние греки проживали не менее двухсот лет, при этом почти не седели.
Гласе считает панацеей долголетия правильный образ питания. Ниже мы приводим меню, почти идеальное, по мнению писательницы:
На завтрак немного мяса или бекона, обжаренных на гриле; можно яйцо. Хлеба от силы два куска; фрукты и масло можно в большом количестве.
Второй завтрак должен быть молочным. Не закусывайте его бутербродами или пирожками.
Для обеда подойдёт бульон, также мясо, рыба, не более двух картофелин (в мундире). Зелени сколько угодно; хорошо подойдут натуральные соки – фруктовые и томатный; также просто свежие фрукты.
Через несколько часов развейтесь небольшим количеством некрепкого кофе или чая.
На ужин полностью подойдёт обеденная схема.
Другой известный диетолог, Герберт Шелтон, даёт дополнительные советы. Он объясняет, что белки плохо сочетаются с углеводами. И те и другие хорошо употреблять лишь порознь или в сочетании с «живой зеленью». Поэтому не стоит заедать мясо картофелем или кашей, а рыбу хлебом.
Русский специалист Надежда Семёнова оспаривает некоторые утверждения Гласе. Она приводит собственный вариант здорового меню:
Утром – большое количество продуктов, содержащих клетчатку: каши, овощные салаты. Запить чаем или компотом.
Два варианта обеда: для белковой трапезы подойдут мясо, грибы, рыба; но всё это без хлеба. Запить можно томатным соком, но не чаем.
Если обед углеводный, тогда съешьте овощной суп, можно с добавлением круп, также тушёные овощи или салаты. Запейте кофе или киселём.
На ужин можно всё то же, что и на обед; для «плотности» добавьте курочку, запейте томатным соком. Не рекомендуются хлеб и чай.
Все эти советы подходят лишь для облегчения Вашего пути к здоровой жизни. Решать же, какими из них воспользоваться, будете только Вы и Ваш организм.
Другие рецепты
